Cafe
Lunch(11:00-14:00）
りんどうポークのもろみ煮込み
1,800円
ドリンク付き+￥400(税込)
ミニデザート付き+￥300(税込)
熊本県産りんどうポークの肩ロースを使用しました。
長時間煮込んだお肉はホロホロと柔らかく
脂身もあっさりと。
白味噌ともろみ味噌の2種類のお味噌を使用。
菊池のお米が進む一品になっています。
季節の野菜。ふんだんに使用した
季節を感じるプレートです。