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2024 / 12 / 01  

Newクロップのコーヒー豆が入荷!

Newクロップのコーヒー豆が入荷!

2024年度のNewクロップが入荷しました!


デンカラム ウオッシュド
産地/エチオピア カッファ ウシュウシュ
品種/エチオピア原種
精製方法/ウオッシュド
標高/1,750m―2,300m

それはそれは長い旅
遙かエチオピアから船に乗り
熊本県菊池市までようやく届きました

Newクロップ特有のフレッシュさを表現したく
何度も試行錯誤を繰り返しました

エチオピアカッファ豆(100g)

浅煎りではローズヒップのような鮮やかな酸味
もちろん、レモンのようなフルーティさもあります

やや、野生味もあり何処かエキゾチック
中煎りは酸味を残しつつも、どっしりとした飲み応えに変化します
中深煎りにするとカカオ感が出てきてミルクとの相性抜群です

色んな顔を持ちあわせている

個性豊かなコーヒー
スイーツに合わせてコーヒーは中煎りを提供しております

anima自家焙煎珈琲

何方もほっと一息
ASANISIMASAへどうぞ🌿

HOT/ICE ¥600
Cafelatte ¥650

ASANISIMASA
open 11:00〜 close 17:00
ランチタイム11:00〜14:00
カフェタイム14:00〜lo16:30

ご予約TEL 0968-41-3728
定休 木曜, 金曜


イベントのご予約、お問合せはInstagramDM又は
Tel 0968-41-3728 までお願いします。


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#ニュークロップ#エチオピア